Studi : Blockchain Bisa Membuat Industri Makanan Lebih Hemat - BONBITCOIN BLOG

Saturday, 30 November 2019

Studi : Blockchain Bisa Membuat Industri Makanan Lebih Hemat

Hi bro, Industri makanan ternyata bisa menghemat hingga $ 31 miliar dengan menghindari penipuan global dengan melacak makanan dalam perjalanan dari pertanian ke konsumen melalui blockchain.


Sebuah studi pada 25 November 2019 oleh Juniper Research. Mereka mengungkapkan bahwa teknologi blockchain, dikombinasikan dengan sensor dan pelacak Internet of Things (IoT), akan sangat mengurangi biaya pengecer dengan menyederhanakan rantai pasokan, sambil menyederhanakan kepatuhan terhadap peraturan, menawarkan penarikan makanan yang lebih efisien, dan menangani  penipuan.

Studi ini menunjukkan bahwa peningkatan adopsi blockchain dan IoT dalam industri rantai pasokan akan menambah nilai signifikan pada rantai pasokan bisnis makanan. Dengan teknologi yang inovatif ini, industri makanan dapat menghemat hingga $ 31 miliar hanya dalam lima tahun.

Penulis penelitian Dr Morgane Kimmich mengatakan:

“Hari ini, transparansi dan efisiensi dalam rantai pasokan makanan dibatasi oleh data buram yang memaksa setiap perusahaan untuk bergantung pada perantara dan catatan berbasis kertas. Blockchain dan IoT menyediakan platform bersama yang tidak dapat diubah untuk semua aktor dalam rantai pasokan untuk melacak dan melacak aset, (tentu saja ini) menghemat waktu, sumber daya, dan mengurangi penipuan. ”

Penelitian Juniper selanjutnya menunjukkan bahwa penghematan besar dalam penipuan makanan dapat direalisasikan pada awal 2021, sementara biaya kepatuhan (pajak) dilaporkan dapat dikurangi 30% pada tahun 2024.

Blockchain dan IoT, yang masing-masing membawa kekuatan masing-masing, terus diadopsi oleh industri makanan dan minuman. Selama beberapa bulan terakhir, berbagai pemain, termasuk raksasa seperti Nestlé dan Carrefour, telah melaporkan inisiatif bertenaga blockchain mereka di lapangan.

Solusi pelacakan blockchain yang paling banyak diadopsi dalam bidang ini adalah Food Trust IBM, yang didasarkan pada protokol blockchain Hyperledger Fabric. Platform ini diperkenalkan pada Oktober 2018, jutaan produk makanan individu dilaporkan dilacak oleh pengecer dan pemasok menggunakan blockchain Food Trust.

Perusahaan pertanian salmon Cermaq dan produsen salmon asap Labeyrie menggunakan teknologi cloud blockchain IBM untuk melacak rantai pasokan produk mereka.

No comments:

Post a Comment

- Karena banyaknya Komentar / pertanyaan yang masuk, maka admin melakukan moderasi terlebih dahulu. Mohon bersabar kalau komentar / pertanyaan anda belum dibalas :)

- Pertanyaan yang terlalu susah bisa jadi penyebab pertanyaan tidak dijawab, karena admin cuma Newbie :D

- Jangan nyebar SPAM, atau komentar yang mengandung SARA.
.